在开发一个支持门店下单、预约鲜奶配送、多品类选择以及同城跑腿配送上门的系统平台时，关键模块的设计与开发至关重要。以下是对这些关键模块的详细分析：

功能描述：用户需注册账户并进行登录，以便保存购买记录、收货地址等信息，并随时查看订单状态。

实现方式：通过手机号、邮箱或第三方社交账号进行注册和登录。

功能描述：在平台首页或相关分类页面展示各种鲜奶产品及其他多品类商品，包括不同品牌、规格和种类的牛奶及其他食品。用户可以通过搜索栏快速找到所需商品。

实现方式：利用图文、小视频等形式全面展示产品信息，包括商品的详细介绍、价格、规格、生产日期、保质期等。

功能描述：用户选择合适的产品后，可以直接通过平台进行鲜奶或其他商品的订购，并选择支付方式完成订单支付。

实现方式：

提供多种支付方式，如微信支付、支付宝、银联卡等。

用户填写好订购单，包括收货地址、配送时间、商品数量及种类等，即可提交订单。

功能描述：用户可以查看订单状态，包括待支付、已支付、配送中、已完成等。同时，提供订单历史记录查询功能。

实现方式：

通过订单列表展示所有订单信息，用户可以点击订单详情查看具体信息。

配送跟踪功能可实时更新订单状态，方便用户了解配送进度。

功能描述：跑腿员通过平台接收用户的配送订单，并根据订单要求进行鲜奶或其他商品的配送。

实现方式：

智能接单：根据跑腿员当前位置、空闲状态自动推荐订单，提高接单效率。

路线规划：集成地图导航功能，提供优路线规划，节省时间成本。

收入统计：清晰展示每日、每周、每月的收入情况，便于财务管理。

配送提醒：在订单接收、配送完成等关键节点推送提醒，避免遗漏。

功能描述：商家可以在平台上管理自己的商品信息、库存情况、促销活动等。同时，平台提供营销工具帮助商家吸引新用户、留住老用户。

实现方式：

商品管理：商家可以上传商品信息、设置价格、规格等。

库存管理：实时查看商品库存情况，避免缺货或积压。

营销活动：设计优惠券、会员体系等营销策略，吸引新用户，留住老用户。

功能描述：平台通过大数据分析用户的购买行为、偏好等，为商家提供运营决策支持。

实现方式：

收集并分析用户数据，包括购买频率、购买偏好等。

通过数据分析工具对用户数据进行挖掘和分析，为商家提供运营决策支持。

功能描述：平台提供客户服务与售后支持，解决用户在购物过程中遇到的问题。

实现方式：

在线客服：快速响应用户疑问，解决购物过程中遇到的问题。

售后服务：提供退换货处理、投诉建议等功能，保障用户权益。

综上所述，开发一个支持门店下单、预约鲜奶配送、多品类选择以及同城跑腿配送上门的系统平台需要关注多个关键模块的设计与实现。这些模块共同构成了平台的完整功能体系，为用户提供高效、便捷的购物体验。