确定目标用户：明确APP面向的用户群体，如年轻人、品酒爱好者、社交达人等，了解他们的需求和偏好。

市场调研：通过问卷调查、竞品分析、行业报告等方式，收集市场数据，评估市场规模、竞争态势及潜在机会。

功能规划：基于用户需求和市场调研结果，确定APP的核心功能，如在线选酒、虚拟品鉴、社交互动、直播活动、订单管理等。

原型设计与UI/UX设计：绘制APP的初步界面原型，设计视觉界面，确保界面美观且符合用户习惯。

技术选型：根据功能需求、性能要求及开发成本，选择合适的开发语言、框架、数据库等技术栈。

开发环境搭建与编码实现：配置开发所需的软硬件环境，按照设计文档进行编码工作。

测试与优化：进行单元测试、集成测试、性能优化和安全加固，确保代码质量和用户体验。

Beta测试与迭代优化：邀请部分目标用户进行Beta测试，收集用户反馈，不断优化APP。

应用上架与市场推广：将APP提交至应用商店审核，制定市场推广策略，提升APP度。

前端技术：使用uniapp等技术栈支持微信小程序、H5页面的开发，确保跨平台兼容性。

后端技术：采用Java作为开发语言，结合Spring Boot框架和JPA数据库技术，构建稳定、可扩展的后端系统。

数据库：选择MySQL或其他关系型数据库，存储用户信息、订单数据等。

安全技术：采用数据加密、身份验证、防止SQL注入和XSS攻击等安全措施，保障用户数据的安全。

线上预约：用户可以通过小程序在线浏览酒馆的详细信息，包括位置、营业时间、特色美食等，并进行线上预约。预约过程简单便捷，用户可以选择预约的日期、时间和人数，并留下联系方式进行确认。

菜单浏览与点餐：展示酒馆菜单，用户可以浏览各种美食和饮品，查看详细的菜品信息和价格，并根据个人口味和喜好进行点餐。

优惠活动与促销：用户可以通过小程序获取酒馆的优惠活动和促销信息，享受折扣和优惠。商家可以通过系统进行促销管理，吸引更多顾客。

会员功能：支持用户注册成为会员，享受会员特权和优惠。会员可以通过积分累积和消费，获取积分返利和优惠券福利。

线上支付与预约管理：用户可以通过小程序完成订单的线上支付，提高支付便捷性和安全性。商家可以通过预约管理功能，实时查看和处理用户的预约订单。