确定目标用户：首先明确APP面向的用户群体，如年轻人、品酒爱好者、社交达人等，了解他们的需求和偏好。

市场调研：通过问卷调查、竞品分析、行业报告等方式，收集市场数据，评估市场规模、竞争态势及潜在机会。

功能规划：基于用户需求和市场调研结果，确定APP的核心功能，如在线选酒、虚拟品鉴、社交互动、直播活动、订单管理等。

原型设计：使用工具如Sketch、Axure等绘制APP的初步界面原型，包括主要页面布局、交互流程等，以便团队内部评审和调整。

UI设计：根据品牌定位和用户喜好，设计APP的视觉界面，包括色彩搭配、图标设计、字体选择等，确保界面美观且符合用户习惯。

UX优化：通过用户测试、专家评审等方式，不断优化用户界面和交互体验，确保操作流程简洁明了，提升用户满意度。

技术选型：根据APP的功能需求、性能要求及开发成本，选择合适的开发语言、框架、数据库等技术栈。

架构设计：设计系统架构，包括前端、后端、数据库、第三方服务接口等部分，确保系统可扩展性、稳定性和安全性。

开发环境搭建：配置开发所需的软硬件环境，包括开发工具、服务器、数据库等。

编码实现：按照设计文档进行编码工作，实现APP的各项功能。

单元测试：编写测试用例，对各个模块进行单元测试，确保代码质量。

集成测试：将各个模块集成后，进行整体测试，检查各模块间的协作是否正常。

性能优化：对APP进行性能调优，包括加载速度、响应时间、资源占用等方面的优化。

安全加固：采取数据加密、身份验证、防止SQL注入、XSS攻击等安全措施，确保用户数据的安全。

Beta测试：邀请部分目标用户进行Beta测试，收集用户反馈。

迭代优化：根据用户反馈，对APP进行迭代优化，不断提升用户体验。

应用上架：将APP提交至各大应用商店进行审核，准备上线。

市场推广：制定市场推广策略，包括社交媒体营销、KOL合作、广告投放等，提升APP度。

运营维护：上线后持续监控APP运行状态，及时处理用户反馈和bug，不断优化功能和服务。