市场调研：首先，进行市场调研，了解目标用户群体的需求、竞争对手的产品特点以及市场缺口。

需求分析：明确小程序的功能需求，如用户注册登录、商品浏览、下单支付、订单追踪、配送员接单配送、评价反馈等。

技术选型：确定使用原生Java开发Android端，同时考虑iOS端可能采用的技术栈（如Swift或Objective-C，或使用跨平台框架如Flutter、React Native等，但此处重点讨论Java）。

平台选择：选择合适的云服务平台（如阿里云、腾讯云）进行服务器部署和数据库管理。

架构设计：设计系统架构，包括前端（小程序）、后端（Java Web服务）、数据库（MySQL/MongoDB等）及第三方服务集成（如支付接口、地图定位）。

数据库设计：设计数据库模型，包括用户表、商品表、订单表、配送员表等，确保数据的一致性和高效性。

接口设计：定义前后端交互的API接口，使用RESTful风格或GraphQL等。

开发工具：安装Java开发工具（如IntelliJ IDEA或Eclipse），配置Android Studio用于Android端开发。

服务器环境：搭建Java Web服务器（如Tomcat），配置数据库环境。

版本控制：使用Git进行代码版本控制，确保团队协作顺畅。

前端开发：使用微信开发者工具进行小程序开发，实现用户界面和交互逻辑。

后端开发：使用Java编写后端服务，处理业务逻辑、数据库操作及API接口。

接口对接：实现前后端接口对接，确保数据正确传输与处理。

第三方服务集成：集成支付接口（如微信支付）、地图定位服务（如高德地图API）等。

单元测试：对各个模块进行单元测试，确保代码质量。

集成测试：进行前后端集成测试，验证系统整体功能。

性能测试：进行压力测试和性能测试，优化系统响应速度和稳定性。

用户测试：邀请目标用户进行体验测试，收集反馈并优化。

服务器部署：将后端服务部署到云服务器上，配置域名和SSL证书。

小程序审核：提交小程序至微信平台进行审核，根据反馈调整。

正式上线：审核通过后，正式发布小程序，进行市场推广。

数据监控：监控系统运行状态和用户行为数据，及时调整策略。

用户反馈：建立用户反馈机制，及时响应并解决问题。

版本迭代：根据市场反馈和技术发展，持续迭代优化产品。